Практическая информация

Сейшелы - это архипелаг в Индийском океане, каждый остров которого уникален и по-своему привлекателен. Несравненный и удивительный Маэ, Праслин или, как произносят местные жители, Прален, где как раз произрастает знаменитая пальма, плодоносящая причудливой формы кокосами; Бёрд с характерным названием, Денис, Дерош, Аноним, Альфонс и другие.

Природа островов необычайно богата. Ароматы цветов и фруктов будут преследовать Вас повсюду. Животный мир островов настолько разнообразен, что Вам часами захочется наблюдать за ним. Множество видов птиц, летучие мыши и очаровательные гигантские черепахи.

Искренние и доброжелательные сейшельцы очаруют своим радушием и гостеприимством. Вас угостят традиционными блюдами и напитками.

Официальные языки
Креольский и английский, также говорят на французском.

Управление
Форма правления - Демократическая президентская республика

Общая площадь - 455 кв. км.
Столица - Виктория
Главный остров архипелага - Маэ


Религия
Католики 82.3

 Валюта
Сейшельская рупия (SR), равная 100 центам.

Время
Опережает молдавское на 2 часа.

Климат Сейшельских островов

Территория Сейшельских островов находится близко от экватора, но климат здесь скорее тропический, чем экваториальный. Регулирующее воздействие оказывает океан.
Сейшельским островам незнакома изнурительная жара континентальных областей, расположенных на той же широте. Ещё один фактор умеренного климата - ветры.
Для муссонного климата характерны четыре периода. С июня по октябрь дует юго-восточный ветер, дожди в это время идут реже, море волнуется. В это сухое время года средняя температура достигает 25 градусов. С декабря по апрель наступает время влажного сезона. Стоит жара, природа явно наслаждается циклами дождь-солнце-испарение-дождь. Температура воздуха поднимается до 30 градусов, влажность повышенная.
Лучшие месяцы для прибывании на островах - это май и октябрь. В эти месяцы стоит умеренная жара от 25 до 32 градусов днем, около 24 градусов ночью. Максимальное количество осадков выпадает обычно с середины декабря по середину января.

Кухня

Распространенные блюда - куриный суп, пюре из красной чечевицы, рыба, осьминог, тушеные плоды хлебного дерева,рагу из летучей мыши, шатини из акулы, кокосовая нуга, вареная маниока, засахаренный билимби, тушеный банан сен-жак, банановый кат-кат. Очень экзотичная, креольская по своей природе, кухня.
И все же хочется отметить, что главным продуктом на Сейшельских островах является рис. В каждой сейшельской семье трапеза всегда начинается с того, что подают рис, сваренный на пару в "рисоварке". После риса хозяйка дома ставит на стол закуску из свежих овощей; на горячее - жареную рыбу или кари из цыпленка или осьминога в овощах, не забывая при этом об обязательном завершающем компоненте: соусе из стручкового перца, измельченного в небольшом количестве растительного масла, лимонного сока, с солью и перцем.
Завершают обед обычно фрукты сырые или приготовленые, например, пирожки с бананом.
НО попробовать настоящую креольскую кухню можно нетолько у местных жителей, туристы могут отведать ее и в местных ресторанах, а также в гостиницах еженедельно организуются креольские столы.
Здесь представится возможность отведать в числе других типичных блюд жаренного буржуа, кари из осьминога, рагу из крылана.
Щедрость океана позволяет сейшельским хозяйкам разнообразить ежедневное меню, в территориальных водах водится не меньше 830 видов рыбы. Для приготовления каждой рыбы существует свой рецепт.
В сейшельском меню также широко используются морепродукты: лангусты, крабы, тек-тек, трулулу, зурит в кокосовом кари.

Достопримечательности

Сейшелы – архипелаг, состоящий из множества различных по величине и уникальных по красоте островов, окруженных лазурными водами океана. Каждый из них представляет собой идеальный образ тропического острова с удивительно богатым и разнообразным животным и растительным миром. Пейзаж дополняют удивительные по форме скалы, коралловые рифы, среди которых обитает более 900 разновидностей рыб, причудливые морские раковины, выносимые на берег волнами. Девственные леса, самый красивый из которых Балле де Май, находящийся под охраной ЮНЕСКО с 1984 года, - единственное место на земле, где находятся пальмы Коко-де-мер, возраст которых может достигать 1000 лет. Местные жители верят, что Коко-де-мер – это и есть легендарный плод с древа познания добра и зла, а также мощный афродизиак, на поиски которого отправлялось немало экспедиций во времена правления королей.

Редчайший черный попугай, национальная птица Сейшел, населяет долину Vallee de Mai (Балле де Май), и, если вам улыбнется удача, вы сможете увидеть это редкое создание или, по крайней мере, услышать его резкий крик в густых пальмовых зарослях. Кроме черного попугая, Сейшелы являются местом обитания других редчайших птиц, например, птицы под названием Сейшельский бульбуль.

Лучший способ почувствовать красоту Сейшельских островов и понять, почему местные жители считаются «самыми приветливыми людьми на планете» - совершить самостоятельное путешествие пешком или воспользоваться услугами гида. Экскурсии на Сейшелах обычно включают увлекательный поход на местные базары, осмотр ботанических садов, многим из которых которым уже более 100 лет. Там можно увидеть гигантских черепах, а также разные виды орхидей.

Стоит своими глазами увидеть роскошные особняки в колониальном стиле, старые заброшенные плантации, пиратские могилы, овеянные множеством легенд, руины и зеленые джунгли. Можно посетить местечко под названием Бель Омбр, где некогда был найден пиратский клад, предположительно принадлежавшие французским пиратам и охотникам за легкой наживой, которые ограбили португальское торговое судно, нагруженное золотом и драгоценностями.

На острове Праслин находится плантация, где выращиваются пряности, неподалеку от которой находится ресторан, где можно попробовать блюда, приправленные ими. Также стоит посетить Аквариум и ферму по обработке черного жемчуга.

Маэ является центром для ремесленников и художников, скульпторов и резчиков по дереву. На острове находится несколько картинных галерей, где выставляются и продаются работы местных художников, например, Майкла Адамса, а также модели различных кораблей. На Авеню Независимости в Виктории находится Национальный музей, посвященный истории острова, местному фольклору и музыке, Музей Истории на Стейт Хауз Авеню, на Рейчел Авеню находятся Нациольная Библиотека и Национальный Архив.

Национальный Музей содержит различные культурные артефакты, в том числе обломки пиратских кораблей, некогда найденных в прибрежных водах, атрибуты магии Вуду, чучела черепах и древние музыкальные инструменты; также можно найти предметы быта жителей Сейшельских островов и различные вещи, находившиеся во владении пиратов, некогда бороздивших воды Индийского океана.